Klassische Köstlichkeiten

Möchten Sie die Kunst der gehobenen Küche entdecken? Unter der Anleitung von unserem erfahrenen Küchenchef Mimoun Trichi lernen Sie, wie Sie außergewöhnliche Gerichte, sowie ein leckeres Dessert zubereiten. Genießen Sie klassische Köstlichkeiten.

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Rinder-Carpaccio mit Rucola, gehobeltem Parmesan und roten Zwiebeln – Das zarte Rinder-Carpaccio wird kunstvoll mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und feinen roten Zwiebeln angerichtet. Diese Kombination aus Aromen und Texturen sorgt für einen eleganten Start in Ihr Menü.
• Hauptgang: Gebratene Entenbrust mit Portwein-Kirschsoße und cremigem Kartoffelpüree – Die saftig gebratene Entenbrust wird von einer verführerischen Portwein-Kirschsoße umhüllt, die dem Gericht eine fruchtige und elegante Note verleiht. Dazu servieren wir ein cremiges Kartoffelpüree, das perfekt ergänzt und für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgt.
• Dessert: Halbgefrorenes Mandelkrokant-Parfait mit saisonalen Früchten – Das halbgefrorene Mandelkrokant-Parfait begeistert mit seiner cremigen Konsistenz und dem knusprigen Krokant, das für einen herrlichen Crunch sorgt. Frische, saisonale Früchte setzen einen fruchtigen Akzent und runden dieses köstliche Dessert perfekt ab.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.

Unsere Kochschule Dinslaken bietet eine angenehme und inspirierende Atmosphäre. Hier finden Sie mehr Information über unsere Kochschule und andere Kurse.