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Unsere Kochkurse in Duisburg

 

Bei uns treffen Sie nette kochbegeisterte Menschen in lockerer Atmosphäre. Mit Rita lernen sie beim Kochen den Geschmack auf den Punkt zu bringen und genießen dabei genussvolle Momente. Bei unseren Kochkursen zeigen wir Ihnen die aktuellste Küchentechnik richtig einzusetzen für ein perfektes Dinner.

 

Kochkurs Gutscheine

 

Schenken Sie doch Ihren Freunden und Bekannten einen Gutschein für einen unserer Kochkurse. Der Beschenkte hat den Vorteil, einen Kochkurs selbst auszuwählen und zu reservieren.

 

Anmeldung unter 02 03/500 64-0 oder per E-Mail info@die-kuechenwelt.de

 

 

burger

Burger und Co.

Das Burger sehr gefragt sind, beweisen mittlerweile viele spezielle Restaurants, die nicht nur einfache Burger kreieren. Wir werden Fleisch- Fisch- und vegetarische Patties zubereiten. Die Brötchen, die unbedingt dazugehören werden bunt und frisch gebacken. Alles andere was in einen Burger gehört wird ebenfalls frisch zubereitet. Jeder kann somit seinen eigenen Burger kreieren.

Donnerstag,
14.02.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

vega

Vegetarisch kochen - was wir zubereiten, steht bereits fest. 

Es gibt:

  • Linsenrisotto an Kräutercrepe
  • gefüllte Kartoffel mit Salatmix
  • gelb-grüner Erbsentopf und 
  • Haferknödel
  • Minipizzen

    und zum Nachtisch
  • Orangencreme mit Curry-Ingwer-Sirup

Lauter Köstlichkeiten die gemeinsam in einer geselligen Runde zubereitet werden.

Dienstag,
12.03.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

ostern

Fröhliche Ostern

Wir genießen ein buntes Ostermenü, mit einer feinen Suppe, kleinen Vorspeisen einem Hauptgang mit Lamm - oder Kalbfleisch und einem süßen Nachtisch.Auch hier wird auf das Thema Dampf sowie Niedrigtemperaturgaren und garen mit Kerntemperatur eingegangen.

Dienstag,
09.04.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

spargel

Die schönsten, etwas anderen Rezepte mit Spargel und Erdbeeren

Jedes Jahr aufs Neue freue ich mich auf die Spargel- und Erdbeersaison. Am bekanntesten ist Spargel auf die einfache Art. Viel, viel Spargel, dazu Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln und verschieden Schinkensorten. Lecker! In diesem Kochkurs gibt es andere, sehr interessante Varianten. Lassen sie sich überraschen.

Dienstag,
14.05.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

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Grillen Rezepte die drinnen und auch draußen zubereitet werden können. Das Grillevent, das drinnen so wie auch draußen stattfinden kann.

Sobald es draußen richtig schön wird, duftet es überall nach Gegrilltem und einem gemütlichen Abend steht nichts mehr im Weg. Aber auch im Sommer kann es nur Regenwetter geben und ein geplantes Event fällt buchstäblich ins Wasser. Das fast alles, was auf dem Grill zubereitet werden kann, auch auf einer Grillplatte oder im Ofen gegart werden kann, werden wir heute zeigen. Dabei werden wir auch auf das Thema Dampfgaren und Sous-Videgaren eingehen sowie Kerntemperatur und Tepanjaki.

Dienstag,
11.06.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

sommer

Sommerzeit

Frisch gebackenes Brot mit verschiedenen Aufstrichen, ein kaltes Süppchen, Kräutersalat mit erfrischendem Dressing, Fisch, Fleisch und ein leichter Nachtisch werden hier zubereitet. Dabei wird auf Frische und Qualität geachtet.

Dienstag,
09.07.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

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Bitte mal was BITTERES

Auch wenn viele Bitter als nicht lecker empfinden, Bitteres überrascht und ist sehr schmackhaft. Bitterschokolade kennen die meisten. Doch wie bitter beschrieben werden kann, ist schwierig zu sagen. Nehmen wir mal bittere Lebensmittel wie Chiccorree, Radiccio, Pampelmusen oder Espresso der auch bitter schmecken kann. Den Umgang hiermit, werden wir in Verbindung mit Rindermedaillon und Garnelen lernen.

Dienstag,
17.09.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

veggie

FEINE VEGETARISCHE KÜCHE

Ohne Fleisch ein perfektes Menü zaubern. Genau das werden wir heute gemeinsam schaffen. Das Menü wird köstlich,gesund und nahrhaft. Das Anrichten der Speisen spielt dabei eine große Rolle. Die Rezepte sind leicht nach zu kochen. Zwischendurch gibt es immer wieder Tipps zur Zubereitung und Wichtiges zur vegetarischen Ernährungsform.

Dienstag,
08.10.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

kraeuter

Kräuter und Gewürze

Was wäre die Küche langweilig ohne Zutaten wie Kräuter und Gewürze. Wie bunt es ist auf Märkten, ganz besonders in Ländern wo die meisten Gewürze und Kräuter herkommen. Jeder sollte so mutig sein, einfach mal auszutesten was, wie und wozu am besten geeignet ist. Gewürzmischungen und Pesto sowie Dressings und Dipps finden sich heute schon fertig in vielen Geschäften. Warum diese nicht mal selber herstellen. Auch das ist einfach und kann auf Vorrat angefertigt werden. Wir werden dazu natürlich passendes zum essen zubereiten.

Dienstag,
12.11.2019 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei

KochkursItalienischerAbend

Weihnachtzeit - der Duft von Weihnachten liegt in der Luft

Schon ist wieder Weihnachtszeit. Alles ist hell erleuchtet und überall duftet es nach Zimt und Co. Wir bereiten ein perfektes Menü zu, was sich gut vorbereiten läßt. Geschmacklich wird es dem Duft der Weihnachtszeit angepasst. Wir werden an diesem Abend ein Menü mit Wildfleisch und Wildgeflügel zubereiten.

Dienstag,
17.12.2018 18:00 - 22:30 Uhr
max. 15 Teilnehmer
noch wenige Plätze frei