AEG Sous Vide
Schonendes Garen im Vakuum
Das Sous Vide-Verfahren ermöglicht besonders schonendes und gleichmäßiges Garen.
Mittels der vakuumversiegelten Beutel lässt sich die Oxidation verlangsamen wodurch die Intensität des Geschmacks erhalten bleibt. Die Temperatur wird im Dampfgarer auf ein halbes Grad genau geregelt.
Dank dieser Präzision erhalten Sie köstliche Aromen – Nährstoffe bleiben ebenso perfekt erhalten wie Farbe und Textur der Speisen.
DEM TREND 10 JAHRE VORAUS – SOUS VIDE MIT AEG
Die Art und Weise, wie gekocht wird, hat sich verändert. Mehr denn je geht es nicht einfach nur ums Essen – es geht um mehr. Mehr Nachhaltigkeit, mehr Geschmack und mehr Bewusstsein für Gutes.
