Kulinarische Reise um die Welt
Menüfolge - Vorspeise: Gebackenes Auberginen-Türmchen mit würzigem
Menüfolge - Vorspeise: Gebackenes Auberginen-Türmchen mit würzigem
Menüfolge - Vorspeise: Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch und gebratenen Garnelen
Menüfolge - Vorspeise: Rinder Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Zwiebeln
Menüfolge - Vorspeise: Beef Tatar mit Wachtelei und Wildkräutersalat. Hauptgang: Rinderfilet mit
Menüfolge - Vorspeise: Rote Beete Carpaccio Türmchen mit Wildkräutersalat, karamellisiertem
Menüfolge - Vorspeise: Rinder-Carpaccio mit Rucola,
Menüfolge - Vorspeise: Arborio-Risotto mit Pfifferlingen, frischen Kräutern & Parmesan
Menüfolge - Vorspeise: Vitello-Tonnato-Türmchen mit Wildkräutersalat & Forellenkaviar
Menüfolge - Vorspeise: Orecchiette mit Simmentaler Filetspitze, Safran, Tomaten & Curry
Menüfolge - Vorspeise: Gebackene Auberginen mit Rinderhackfleisch, frischen Kräutern und Mozzarella