Ein Fest der Aromen

Willkommen zu unserem Kochkurs “Ein Fest der Aromen” in unserer Kochschule Dinslaken!

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Rote Beete Carpaccio Türmchen mit Wildkräutersalat, karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen – Das Rote Beete Carpaccio schichten wir kunstvoll in Türmchen und kombinieren es perfekt mit frischem Wildkräutersalat. Abgerundet wird das Gericht mit süßlich-karamellisiertem Ziegenkäse und knusprigen Walnüssen, die eine exquisite Geschmackskombination ergeben.
• Hauptgang: Gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Spinat und Mozzarella, dazu Kartoffelspalten – Die zarten, gebratenen Kalbsröllchen sind liebevoll mit frischem Spinat und cremigem Mozzarella gefüllt und entfalten beim ersten Bissen ein köstliches Aroma. Serviert mit knusprigen Kartoffelspalten, ist dieses Gericht zu ein herzhafter Genuss, der den Gaumen und die Sinne verwöhnt.
• Dessert: Mousse au Chocolat mit Blattgold und frischen Waldfrüchten – Genießen Sie samtige Mousse au Chocolat, veredelt mit edlem Blattgold und einem frischen Potpourri aus Waldfrüchten – ein Dessert, das Luxus und Geschmack perfekt vereint.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren können.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.