Ein Hauch von Italien

Möchten Sie die Kunst der gehobenen Küche entdecken? Unter der Anleitung von unserem erfahrenen Küchenchef Mimoun Trichi lernen Sie, wie Sie außergewöhnliche Gerichte, sowie ein leckeres Dessert zubereiten. Entdecken Sie einen Hauch von Italien.

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Orecchiette mit Simmentaler Filetspitze, Safran, Tomaten & Curry – Genießen Sie unsere delikaten Orecchiette, die mit zarter Simmentaler Filetspitze, aromatischem Safran und saftigen Tomaten verfeinert sind. Die harmonische Würze des Currys rundet dieses mediterrane Geschmackserlebnis perfekt ab.
• Hauptgang: Gebratenes Goldbrassenfilet auf geschmorten San-Marzano-Tomaten & Kartoffelpralinen – Das zarte, gebratene Goldbrassenfilet wird auf einer delikaten Basis aus geschmorten San-Marzano-Tomaten serviert. Dazu harmonieren die knusprigen Kartoffelpralinen perfekt und verleihen dem Gericht eine köstliche Textur.
• Dessert: Vanille-Panna-Cotta mit frischen Kirschen – Die cremige Vanille-Panna-Cotta schmilzt zart auf der Zunge und entfaltet ihren feinen, aromatischen Geschmack. Frische Kirschen verleihen dem Dessert eine fruchtige Note und sorgen für einen herrlichen Kontrast zur süßen Vanille.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.

Unsere Kochschule Dinslaken bietet eine angenehme und inspirierende Atmosphäre. Hier finden Sie mehr Information über unsere Kochschule und andere Kurse.