Kulinarische Sommerküche

Möchten Sie die Kunst der gehobenen Küche entdecken? Unter der Anleitung von unserem erfahrenen Küchenchef Mimoun Trichi lernen Sie, wie Sie außergewöhnliche Gerichte, sowie ein leckeres Dessert zubereiten. Entdecken Sie die kulinarische Sommerküche.

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Vitello-Tonnato-Türmchen mit Wildkräutersalat & Forellenkaviar – Genießen Sie köstliche Vitello-Tonnato-Türmchen, welche zartes Kalbfleisch mit einer cremigen Thunfischsauce vereint und von einem frischen Wildkräutersalat begleitet wird. Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch delikaten Forellenkaviar, der dem Gericht eine luxuriöse Note verleiht.
• Hauptgang: Gebratene Perlhuhnbrust gefüllt mit Mozzarella auf Senfsoße, dazu frittierter Blumenkohl & Süßkartoffelpüree – Erleben Sie die köstliche Kombination aus saftig gebratener Perlhuhnbrust, gefüllt mit zartem Mozzarella und serviert auf einer aromatischen Senfsoße. Dazu harmonieren frittierter Blumenkohl und cremiges Süßkartoffelpüree, die das Gericht perfekt abrunden.
• Dessert: Wassermelone-Mascarpone-Creme mit frischer Minze – Die erfrischende Wassermelone-Mascarpone-Creme vereint süße, saftige Wassermelonenstücke mit einer luftigen Mascarpone-Creme. Verfeinert mit frischer Minze, bietet dieses Dessert eine perfekte Abkühlung an warmen Sommertagen und rundet jedes sommerliche Menü ab.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.

Unsere Kochschule Dinslaken bietet eine angenehme und inspirierende Atmosphäre. Hier finden Sie mehr Information über unsere Kochschule und andere Kurse.