Mediterrane Delikatessen

Willkommen zu unserem Kochkurs „Mediterrane Delikatessen“ in unserer Kochschule Dinslaken!

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Vitello Tonnato Türmchen mit Wildkräutersalat und Forellen-Kaviar – Vitello Tonnato ist ein exquisiter Antipasto aus dem Piemont, der zartes, dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch in einer cremigen Thunfischsauce präsentiert. Diese delikate Vorspeise vereint Aromen von aromatischer Gemüsebrühe und edlem Weißwein und sorgt für ein wahres Genuss-Erlebnis.
• Hauptgang: Gebratenes Doradenfilet (wild gefangen) auf Ratatouille-Gemüse, serviert mit Kartoffelpralinen –Das gebratene Doradenfilet, wild gefangen und perfekt zubereitet, entfaltet seinen feinen Geschmack auf einem bunten Bett aus aromatischem Ratatouille-Gemüse. Abgerundet wird das Gericht durch knusprige Kartoffelpralinen, die für eine harmonische Kombination aus Texturen und Aromen sorgen.
• Dessert: Vanille-Panna-Cotta mit Ananas– Die zarte Vanille-Panna-Cotta schmilzt förmlich im Mund und verleiht jedem Löffel einen Hauch von Luxus. Frische, karamellisierte Ananasstücke setzen einen fruchtigen Akzent und runden das Dessert perfekt ab.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren können.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.

Unsere Kochschule Dinslaken bietet eine angenehme und inspirierende Atmosphäre. Hier finden Sie mehr Information über unsere Kochschule und andere Kurse.