Saisonale Meisterwerke

Möchten Sie die Kunst der gehobenen Küche entdecken? Unter der Anleitung von unserem erfahrenen Küchenchef Mimoun Trichi lernen Sie, wie Sie außergewöhnliche Gerichte, sowie ein leckeres Dessert zubereiten. Genießen saisonale Meisterwerke.

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Ein Dialog von Beef Tartar mit Wachtelei und Wildkräutersalat, dazu eine Espressotasse weiße Spargelcremesuppe mit Parmesanchips – Wir servieren das Beef Tartar raffiniert mit einem frischen Wachtelei und einem aromatischen Wildkräutersalat, was eine harmonische Kombination aus Texturen und Aromen schafft. Dazu begleiten wir das Gericht mit einer eleganten Espressotasse, gefüllt mit cremiger weißer Spargelcremesuppe und knusprigen Parmesanchips, die das Geschmackserlebnis abrunden.
• Hauptgang: Rinderfilet in Rotweinsoße, serviert mit Wirsing und cremigem Kartoffelpüree – Das zarte Rinderfilet wird in einer aromatischen Rotweinsoße serviert, die seinen saftigen Geschmack perfekt ergänzt. Dazu harmonieren der gebratene Wirsing und das cremige Kartoffelpüree, die das Gericht abgerundet und sättigend machen.
• Dessert: Baileys-Tiramisu im Champagnerglas – Das Baileys-Tiramisu im Champagnerglas ist eine köstliche und luxuriöse Variante des klassischen Desserts, die mit einer cremigen Baileys-Creme und zarten Löffelbiskuits begeistert. Serviert in eleganten Gläsern, bietet es eine perfekte Kombination aus süßem Geschmack und raffiniertem Flair.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.

Unsere Kochschule Dinslaken bietet eine angenehme und inspirierende Atmosphäre. Hier finden Sie mehr Information über unsere Kochschule und andere Kurse.