Surf & Turf

Möchten Sie die Kunst der gehobenen Küche entdecken? Unter der Anleitung von unserem erfahrenen Küchenchef Mimoun Trichi lernen Sie, wie Sie außergewöhnliche Gerichte und leckere Desserts zubereiten. Genießen Sie unser Surf & Turf, die Köstlichkeiten von Meeresfrüchten und den Genuss von Fleisch.

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Riesengarnelen in knuspriger Hülle auf feiner Erbsencreme mit frischer Limette – Edle Riesengarnelen in knuspriger Hülle präsentieren sich auf einer feinen Erbsencreme. Die sanfte Süße harmoniert perfekt mit frischen Limetten-Akzenten und vereint Leichtigkeit mit eleganten Texturen.
• Hauptgang: Lammkarree an Rotweinsoße mit Sellerie-Kartoffelpüree – Als Hauptgang erwartet Sie ein auf den Punkt zubereitetes Lammkarree an einer gehaltvollen, tiefaromatischen Rotweinsoße. Ein samtiges Sellerie-Kartoffelpüree begleitet das Fleisch und unterstreicht mit seiner fein-herben Note perfekt die Eleganz des Gerichts.
• Dessert: Crêpes Suzette in Orangenlikör aromatisierter Soße garniert mit gehobelten Mandeln – Hauchdünne Crêpes Suzette umschmeicheln eine fruchtige Orangenlikör-Soße. Gehobelte Mandeln ergänzen das Dessert um eine feine Röstnote und bieten einen knusprigen Kontrast zum zarten Schmelz.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.

Unsere Kochschule Dinslaken bietet eine angenehme und inspirierende Atmosphäre. Hier finden Sie mehr Information über unsere Kochschule und andere Kurse.