Zeit für Genuss

Lust auf die hohe Schule der Kochkunst? Unter der fachkundigen Leitung unseres erfahrenen Chefkochs Mimoun Trichi weihen wir Sie in die Geheimnisse außergewöhnlicher Gerichte und exquisiter Desserts ein. Nehmen Sie sich Zeit für Genuss.

Menüfolge

• Grüße aus der Küche: Zweierlei vom Brot – Genießen Sie eine Auswahl feiner Brotsorten als kleinen Vorgeschmack.
• Vorspeise: Gebackenes Auberginen-Türmchen mit würzigem Rinderhackfleisch, herzhafter Tomatensoße und geschmolzenem Mozzarella – Erleben Sie den delikaten Genuss eines gebackenen Auberginen-Türmchens, kunstvoll geschichtet mit würzigem Rinderhackfleisch, hausgemachter Tomatensoße und geschmolzenem Mozzarella, der goldbraun überbacken eine unwiderstehliche Kombination aus Aromen und Texturen bietet.
• Hauptgang: Argentinisches Rinderfilet auf Rotweinreduktion, mit Kartoffelpüree und glasierten Babykarotten – Zartes argentinisches Rinderfilet, auf den Punkt rosa gebraten, serviert auf einer tiefen, samtigen Rotweinreduktion. Dazu reichen wir cremig-luftiges Kartoffelpüree und schimmernde, in Butter geschwenkte Babykarotten für eine fein-süßliche Note.
• Dessert: Weiße Schokoladenmousse im Champagnerglas garniert mit frischen Himbeeren – Die weiße Schokoladenmousse im eleganten Champagnerglas verführt mit ihrer samtigen Textur und süßen Cremigkeit, während frische Himbeeren einen fruchtigen Kontrast und einen erfrischenden Farbklecks zaubern – ein himmlisches, luftig-leichtes Finale.

Was Sie erwartet

• Leihschürze: Jeder Teilnehmer erhält eine Leihschürze, damit Sie Ihre Kleidung schützen und sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren können.
• Rezept zum Nachkochen: Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.
• Sektempfang: Begrüßen Sie den Abend mit einem Glas Sekt.
• Getränke: Im Preis enthalten sind Cola, Fanta, Wasser und Kaffeespezialitäten.

Unsere Kochschule Dinslaken bietet eine angenehme und inspirierende Atmosphäre. Hier finden Sie mehr Information über unsere Kochschule und andere Kurse.