Zeit für Genuss
Menüfolge - Vorspeise: Gebackenes Auberginen-Türmchen mit würzigem Rinderhackfleisch, herzhafter
Herzhaft bis süß
Menüfolge - Vorspeise: Rinder Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Zwiebeln
Vegetarische Meisterklasse
Menüfolge - Vorspeise: Mit Ricotta gefüllte Zucchini im knusprigen
Spätsommer-Traum
Menüfolge - Vorspeise: Duett aus Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch und gefüllter Zucchini mit
Aromen des Sommers
Menüfolge - Vorspeise: Arborio-Risotto mit Pfifferlingen, frischen Kräutern & Parmesan
Kulinarische Sommerküche
Menüfolge - Vorspeise: Vitello-Tonnato-Türmchen mit Wildkräutersalat & Forellenkaviar
Sinfonie der Aromen
Menüfolge - Vorspeise: Rote Beete Carpaccio Türmchen mit Wildkräutersalat, karamellisiertem
Kreative Genussmomente
Menüfolge - Vorspeise: Rinder-Carpaccio mit Rucola, gehobeltem Parmesan und roten Zwiebeln
Feuer und Flamme
Menüfolge - Vorspeise: Riesengarnelen in knuspriger Hülle auf feiner Erbsencreme mit frischer
Festival der Aromen
Menüfolge - Vorspeise: Rote Beete Carpaccio Türmchen mit Wildkräutersalat, karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen